Menu du 11/10 au 25/10
(Nous sommes dorénavant fermé les mercredis midis)
Les entrées
L’Oeuf mollet, polenta, confits d’oignons et maïs, siphon Comté.
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Le Haddock, risotto de pommes de terre, bavarois au fenouil et crème curcuma.
Les plats
La Cuisse de Pintade farcie à la figue, céleri boule, jus de viande au poivre Voatsiperifery.
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Le Cannelloni farci aux champignons, poireaux et noisettes du Piémont.
Les desserts
L’Ile flottante et citron Yuzu, gel de pistache.
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La Tartelette chocolat fleur de Cao (70%), glace potimarron, siphon café et noix de Cajou.
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En fromage : La crème de Gorgonzola, coings confits, siphon noix et petit pain au sarrasin.
Carte valable le midi
du lundi au vendredi.
du lundi au vendredi.
Entrée + plat :
21€
Plat + dessert :
21€
Entrée + plat + dessert :
25€